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大家好，我是小业，我来为大家解答以上问题。凉拌河粉需要烫一下吗，凉拌河粉很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

凉拌河粉的做法

1.该切丝切丝，该切片切片，备用

2.把材料与河粉混合，淋酸辣汁

酸辣汁制作方法：

1.番茄去皮切丁，胡萝卜切丁

2.锅里倒入少油，胡萝卜爆香

3.把番茄丁放入，加白糖稍炒

4.倒入番茄酱、辣鲜露，加清水

5.熬成浓汁，调入盐、生抽，辣椒

6.关火后在表面撒上薄荷叶即可

本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。