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大家好，我是小业，我来为大家解答以上问题。辣椒塞肉的家常做法下饭，辣椒塞肉的家常做法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、步骤1：将肉糜用鸡蛋，葱，姜（葱姜切碎），料酒，酱油，糖，盐，鸡精，生粉顺方向搅拌。

2、步骤2：将青椒去心洗净，把拌好的肉馅塞在青椒内。

3、步骤3：锅中放油，将青椒入油锅略煎，放酱油、盐、糖、水烧沸，转中小火焖烧8分钟出锅即可。

本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。