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大家好，我是小业，我来为大家解答以上问题。牛奶能打发奶油吗，牛奶可以打发成奶油吗很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、可以，但是做出来的效果没有蛋糕店的那样，因为蛋糕店用的是植物奶油。

2、通过手动打蛋器,耗时会比较久,如果家里配备电动打蛋器就会比较简单,按照一定的比例加入糖,把牛奶倒入不锈钢的容器里,容器下面放点冰水,这样会更加打发.然后顺着一个方向搅拌就行,牛奶打发成功的标志就是会越来越稠,通过目测你就能知道自己有木有打成功。

3、拓展资料:

4、奶油（Cream）或称淇淋、克林姆、激凌，它是由未均质化之前的生牛乳顶层的牛奶脂肪含量较高的一层制得的乳制品，是从牛奶、羊奶中提取的黄色或白色脂肪性半固体食品。

本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。