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大家好，我是小业，我来为大家解答以上问题。山东特色菜品，山东特色菜很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、一、小吃：

2、济南的烤串、油条拌黄瓜、四喜丸子，临沂的糁烫，莱芜吊炉烧饼，济宁的糊辣烫，德州的扒鸡，潍坊的朝天锅、青岛流亭猪蹄、周村烧饼

3、清油盘丝饼、油旋、五仁包、黄米切糕、牛肉灌汤包、孔府糕点、泗河熏豆腐等

4、二、特色菜：

5、鲁菜：清蒸团鱼、葱烧海参、糖醋鲤鱼、九转大肠、烤鸭（烤鸭是地道的鲁菜）胶东海鲜

6、山东民俗文化

本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。