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大家好，我是小业，我来为大家解答以上问题。自己做油泼面，简易油泼面很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

主料：中筋面粉200g

辅料：油适量、盐适量、鸡蛋一个、青菜适量、香葱适量、生抽适量、醋适量、辣椒粉适量、大蒜适量

简易油泼面步骤

1.主料备用。

2.辅料备用。

3.面粉加入鸡蛋和水，和成面团，炀30分钟后擀成面片，不要太薄。

4.将面皮切成两指宽的面片。

5.捏住两头在案板上敲打，顺势拉长。

6.锅中水烧开，下入面条，顺便烫青菜。

7.锅中烧热油后浇在辣椒粉上，将生抽、醋、蒜末、盐加入调匀备用。

8.拌好的调味汁，淋在煮好的面条上，撒上葱花即可。

小贴士：切好的面片捏住两头在案板上敲打，顺势拉长。

本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。