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大家好，我是小业，我来为大家解答以上问题。小米和大米一起煮粥好吃吗，小米和大米一起煮粥好吗很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、可以。

2、小米， 味甘咸，性凉，具有益脾健脾、安神除烦之功，适用于脾胃虚弱、焦虑不安之多梦。

3、大米中的碳水化合物主要是淀粉，所含的蛋白质主要是米谷蛋白，其次是米胶蛋白和球蛋白，其蛋白质的生物价和氨基酸的构成比例都比小麦、大麦、小米、玉米等禾谷类作物高，消化率66.8%-83.1%，也是谷类蛋白质中较高的一种。

4、扩展资料：

5、制作提示：

6、本品可加入适量白糖调味，口感更好。

7、食物相克：

8、粳米：唐 孟诜：“粳米不可同马肉食，发瘤疾。不可和苍耳食，令人卒心痛。”

9、清 王盂英：“炒米虽香，性燥助火，非中寒便泻者忌之。”

10、小米：小米忌与杏仁同食。

11、参考资料：二米粥-搜狗百科

本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。