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大家好，我是小业，我来为大家解答以上问题。健康营养学期末考试题，健康营养很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、注意食物搭配，包括粗与细、干与稀、荤与素、冷与热等均衡。

2、食物搭配与营养均衡关系密切，一日三餐的主食和副食应该粗细搭配，动物食品和植物食品要有一定的比例，最好每天吃些豆类、薯类和新鲜蔬菜。

3、按食量分配，早、中、晚三餐的比例为3∶4∶3，如果某学生每天吃500 克主食，那么早晚各应该吃150 克，中午吃200 克比较合适。

4、三餐的品质各有侧重，早餐注重营养、午餐强调全面、晚餐要求清淡。

5、 营养早餐：早餐食谱中可选择的食品有：谷物面包、牛奶、酸奶、豆浆、煮鸡蛋、瘦火腿肉或牛肉、鸡肉、鲜榨蔬菜或水果汁，保证蛋白质及维生素的摄入。

6、 丰盛午餐：午餐要求食物品种齐全，能够提供各种营养素，缓解学习压力，调整精神状态。

7、可以在午餐时为自己搭配出一份合理饮食：如什锦炒饭、鸡丝炒面、牛排、猪排、绿色蔬菜沙拉或水果沙拉，外加一份高汤。

8、 清淡晚餐：晚餐宜清淡，注意选择脂肪少、易消化的食物，且注意不应吃得过饱。

9、晚餐营养过剩，消耗不掉的脂肪就会在体内堆积，造成肥胖，影响健康。

10、晚餐最健康饮食的原则:1合理搭配蛋白质 2、避免午夜进食 3、少吃多餐 4、按时进食 5、细嚼慢咽 6、喝水 7、吃新鲜的水果蔬菜 8、吃天然食物 健康饮食的三餐的基本原则是：早餐吃好，午餐吃饱，晚餐吃少。

11、（1）早餐吃一些低脂、低盐、高膳食纤维的粮谷类食物（如小麦、玉米、燕麦），再加蔬果（如西红柿、苹果橙子），牛奶以及少量肉蛋类食物。

12、（2）午餐是一天中非常重要的一餐，而这六种食物能让你的午餐更营养……　——西兰花 、鱼肉 、洋葱、豆腐、圆白菜 、新鲜果蔬（3）晚餐应选择含纤维和碳水化合物多的食物。

13、晚餐时应有两种以上的蔬菜，如凉拌菠菜，既增加维生素又可以提供纤维。

14、面食可适量减少，适当吃些粗粮。

15、可以少量吃一些鱼类。

16、但是如果晚上还有工作要做的话，晚餐是需要适当地吃多一些，以补充能量。

17、健康饮食的原则:1合理搭配蛋白质 2、避免午夜进食 3、少吃多餐 4、按时进食 5、细嚼慢咽 6、喝水 7、吃新鲜的水果蔬菜 8、吃天然食物 健康饮食的三餐的基本原则是：早餐吃好，午餐吃饱，晚餐吃少。

18、（1）早餐吃一些低脂、低盐、高膳食纤维的粮谷类食物（如小麦、玉米、燕麦），再加蔬果（如西红柿、苹果橙子），牛奶以及少量肉蛋类食物。

19、（2）午餐是一天中非常重要的一餐，而这六种食物能让你的午餐更营养……　——西兰花 、鱼肉 、洋葱、豆腐、圆白菜 、新鲜果蔬（3）晚餐应选择含纤维和碳水化合物多的食物。

20、晚餐时应有两种以上的蔬菜，如凉拌菠菜，既增加维生素又可以提供纤维。

21、面食可适量减少，适当吃些粗粮。

22、可以少量吃一些鱼类。

23、但是如果晚上还有工作要做的话，晚餐是需要适当地吃多一些，以补充能量。

24、你必知的健康常识：　　常吃宵夜，会得胃癌，因为胃得不到休息。

25、　　2、一个星期只能吃四颗蛋，吃太多对身体不好。

26、（每天吃一个鸡蛋，对身体是有益的。

27、）　　3、鸡屁股含有致癌物，不要吃较好。

28、　　4、饭后吃水果是错误的观念，应是饭前吃水果。

29、　　5、女生月经来时，不要喝绿茶，反正茶类的不要喝就对了，多吃可以补血的东西。

30、　　6、喝豆浆时，不要加鸡蛋及糖，也不要喝太多。

31、　　7、空腹时不要吃蕃茄，最好饭后吃。

32、　　8、早上醒来，先喝一杯水，预防结石。

33、　　9、睡前三小时不要吃东西，会胖。

34、　　10、少喝奶茶，因为高热量、高油，没有营养价值可言，长期饮用，易罹患高血压、糖尿病...等疾病。

35、　　1刚出炉的面包不宜马上食用。

36、　　12、远离充电座，人体应远离30公分以上，切忌放在床边。

37、　　13、天天喝水八大杯。

38、　　14、每天十杯水，膀胱癌不会来。

39、　　15、白天多喝水，晚上少喝水。

40、　　16、一天不要喝两杯以上的咖啡，喝太多易导致失眠、胃痛。

41、　　17、多油脂的食物少吃，因为得花5~7小时去消化，并使脑中血液集中到肠胃，易昏昏欲睡。

42、　　18、下午五点后，大餐少少吃，因为五点后身体不需那么多能量。

43、　　19、10种吃了会快乐的食物：深海鱼、香蕉、葡萄柚、全麦面包、菠菜、大蒜、番茄、低脂牛奶、鸡肉、樱桃。

44、　　20、睡眠不足会变笨，一天须八小时睡眠，有午睡习惯较不会老。

45、 适当服用催眠药有利健康。

46、　　2最佳睡眠时间是在晚上10点~清晨6点。

47、 失眠可适当服用催眠药。

48、　　22、每天喝酒不要超过一杯，因为酒精会抑制制造抗体的B细胞，增加细菌感染的机会。

49、　　23、服用胶囊应以冷水吞服(可以第一个吃)。

本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。