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大家好，我是小业，我来为大家解答以上问题。做水果沙拉的视频教程，做水果沙拉很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、沙拉做法 原料：鸡蛋黄2个 沙拉油500克 芥末20克 白醋20克 柠檬汁60克 冷清汤50克 精盐15克 胡椒粉少许 制法： 1将蛋黄放在陶瓷器皿中，再放入精盐、胡椒粉和芥末。

2、 2用蛋抽将蛋黄搅匀，然后逐步加入部分沙拉油，并用蛋抽不停地搅拌，使蛋黄与油融为一体。

3、 3当搅至黏度增大、手感吃力时，加入白醋和冷清汤，这时黏度减小，颜色变浅，再继续加入沙拉油，直至把油加完，最后加入柠檬汁，即成。

4、 特点：色泽浅黄，呈稠糊状，清香酸咸，绵软细腻。

5、 这是沙拉的做法.着个做好了 在和水果拌在一起就是 水果沙拉了 有好多种呢. 给你介绍种吧 制作酸奶水果沙拉的材料： 鲜橙(1只)、香蕉(1根)、 苹果(1个)、奇异果(1只)、红李(1颗)、提子(6粒)、酸奶(1杯) 酸奶本身带有一定的酸味，宜选用较甜的水果中和口味，如香蕉、雪梨等水果。

6、2、酸奶可提高食欲、加强消化，还可降低胆固醇，尤适宜高血脂者饮用。

7、3、可选择低脂酸奶，它不会像高脂酸奶热量过高，也不会太过黏稠，导致水果沙拉的口感不清爽。

8、4、苹果削皮后容化发黑，可事先将切成块的苹果放入盐水中浸泡做水果沙拉时捞起沥干水便可。

9、5、水分过多的水果或罐头水果不宜采用，它们渗出的水分会稀释酸奶，使酸奶不容易裹住水果块。

10、 具体的酸奶水果沙拉的做法： 鲜橙剥去皮，掰成瓣状；红李洗净拭干水，用刀削成块。

11、 2 、苹果洗净，削去外皮后切成块。

12、 3 、奇异果削去皮，切成块；提子洗净切成两半，去籽。

13、 4、香蕉剥去皮，切成1厘米长的段。

14、 5、 将所有水果放入大碗里，盖上保鲜膜放进冰箱冷冻2小时，取出浇入1杯酸奶搅匀，便可开动了。

本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。