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山药红枣粥的功效和作用(山药红枣粥)

  • 综合信息
  • 2024-06-24 17:20:36
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导读 大家好,我是小业,我来为大家解答以上问题。山药红枣粥的功效和作用,山药红枣粥很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!1、山药红枣粥...

大家好,我是小业,我来为大家解答以上问题。山药红枣粥的功效和作用,山药红枣粥很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!

1、山药红枣粥详细介绍 制作工艺 1. 糯米、薏仁分别淘洗干净,用冷水浸泡3小时,捞出,沥干水分; 2. 荸荠、山药去皮,洗净,分别捣成粉末; 3. 红枣去核,洗净备用; 4. 薏仁、糯米下入锅内,加入适量冷水,置旺火上煮至米粒开花; 5. 将红枣下入锅内,转小火熬煮成粥; 6. 待糯米软烂时,边搅拌边将山药粉洒入锅内,约煮20分钟; 7. 将荸荠粉和白糖入锅搅匀,即可盛起食用。

2、 食谱营养 粳米:粳米能提高人体免疫功能,促进血液循环,从而减少高血压的机会;粳米能预防糖尿病、脚气病、老年斑和便秘等疾病;粳米米糠层的粗纤维分子,有助胃肠蠕动,对胃病、便秘、痔疮等疗效很好。

3、 薏米:薏苡仁含丰富的碳水化合物,其主要成分为淀粉及糖类,并含有脂肪、蛋白质、薏苡仁酯、亮氨酸、鞍氨酸、维生素B1等营养物质。

4、薏苡仁能抑制痛细胞的增殖,可供多种恶性肿瘤之人食用;还有促进新陈代谢和减少胃肠负担的作用;并有利水渗湿、健脾、除痹、清热排脓之功效。

5、 荸荠:荸荠中含的磷是根茎类蔬菜中最高的,能促进人体生长发育和维持生理功能的需要,对牙齿骨骼的发育有很大好处,同时可促进体内的糖、脂肪、蛋白质三大物质的代谢,调节酸碱平衡。

6、因此荸荠适于儿童食用。

7、荸荠有一定的抑制细菌作用,对降低血压、防治癌肿也有一定效果。

8、荸荠含有粗蛋白、淀粉,能促进大肠蠕动。

9、荸荠所含的粗脂肪有滑肠通便作用,可用来治疗便秘。

10、荸荠质嫩多津,可治疗热病津伤口渴之症,对糖尿病尿多者,有一定的辅助治疗作用。

11、荸荠水煎汤汁能利尿排淋,对于小便淋沥涩通者有一定治疗作用,可作为尿路感染患者的食疗佳品。

12、荸荠还含有一种抗病毒物质可抑制流脑,流感病毒,能用于预防流脑及流感的传播。

13、 枣(干):枣含有维生素A、C、E、P,生物素,胡萝卜素磷、钾、镁等矿物质,叶酸,泛酸,烟酸等。

14、它有提高人体免疫力,防治骨质疏松和贫血,软化血管,安心宁神等作用。

15、中老年人更年期骨质疏松、青少年生长发育高峰期缺钙、女性易贫血缺铁等,食用枣类食品都会有很好的食疗效果,病后体虚的人食用枣类也有很好的滋补作用。

16、红枣适宜慢性肝炎,肝硬化之人服食,也可减少其他药物对肝脏的损害。

17、红枣中含环磷酸腺甙,可扩张血管,增强心肌收缩力,改善心肌营养,对防治心血管疾病有一定好处。

18、 食谱相克 粳米:粳米不宜与马肉、蜂蜜同食;不可与苍耳同食,否则会导致心痛。

19、 山药(干):山药恶甘遂、大戟,不可与碱性药物同服。

20、 枣(干):枣不易与虾皮、葱、鳝鱼、海鲜、动物肝脏、黄瓜、萝卜同食。

本文到此讲解完毕了,希望对大家有帮助。

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