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大家好，我是小业，我来为大家解答以上问题。粉干怎么煮好吃又简单又好吃，粉干怎么煮好吃很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

老友粉

原料：

米粉、蒜头、姜末、豆豉、酸笋、干辣椒、清汤（高汤）、盐。

做法：

1、粉干用冷水泡软后，放入开水中煮制8分熟，捞出沥干水分备用

2、汤在锅中煮滚备用

3、锅中不放油，放入酸笋丝小火烘干水汽备用

4、热锅凉油，放入蒜末、姜末、干辣椒圈、碎豆豉，酸笋丝翻炒出香味后淋入汤，待汤滚开后倒入放米粉的碗中即可。

5、鸡蛋煎一煎

本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。