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大家好，我是小业，我来为大家解答以上问题。客家菜有哪些，客家菜很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、客家娘酒做的鸡炒酒，只有客家人才能吃到这道菜，外地人很少有机会尝到这道菜，从选酒取鸡到挑姜都很有学问。

2、恰巧能遇到一位好师傅，他炒的酒肯定是酒气鸡味姜香，喝起来，以碗论。

3、它有三个待点：补身子、特别香。

本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。