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大家好，我是小业，我来为大家解答以上问题。鸭血怎么炒着吃，鸭血怎么炒很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

原料：

韭菜1小把、鸭血一块、红椒、蒜适量；

调料：

盐、生抽、料酒适量。

做法：

1、将鸭血切成小条，在沸水里焯透捞出；

2、韭菜洗净切段，红椒切丝；

3、锅内注油，下入红椒丝、蒜、韭菜略炒，加鸭血条、盐、生抽、料酒炒匀出锅即成。

本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。