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大家好，我是小业，我来为大家解答以上问题。熏鸡的做法和步骤图解，熏鸡的做法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、熏鸡的做法

1、材料：

2、鸡翅15个、老抽1小勺（生抽也可以）、盐1小勺（口味清单可以放1/2小勺）、黑胡椒粉1小勺（白胡椒粉也可以），以上材料搅拌好腌制15-20分钟。

3、茶熏的料：茶叶50克、糖50克、大米50克。茶熏的工具，挑个不值钱的搪瓷盆，一会儿就知道为什么了！

4、腌制中的鸡“胳膊”

5、饭盆铺上锡箔纸，放上茶熏的材料

6、再放上一层锡箔纸

7、放上腌制好的鸡翅

8、用小火开始烹制，嘿嘿～～知道为什么用便宜的了吧。

9、已经25分钟的样子 锅盖上已经有焦印了。味道象烧干锅的。希望不要有人闻到报火警

10、30分钟刷上蜂蜜，继续10分钟，好了出锅。看看不错吧！

11、1) 雞翅洗淨醃製 ~ 砂鍋滷過

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13、2) 鍋底鋪上鋁箔紙 ~ 放入紅糖與麵粉 ~ 攪拌均勻

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16、3) 雞翅擺上 ~ 開小火 ~ 冒煙的時候 ~ 蓋上鍋蓋十分鐘

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19、4) 顏色明顯變深 ~ 有焦糖的香味 ~ 這就是很棒的煙燻雞翅了 !!

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本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。