您现在的位置是：首页 > 综合信息网站首页综合信息

大家好，我是小业，我来为大家解答以上问题。寿司的做法家常做法，寿司的作法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、

1、做寿司,寿司饭是关键， 用质量好的大米(圆圆的那种),饭要烧得比较硬一些.寿司醋与饭的比例大约是1:6。

2、烧好的米饭打松,将寿司醋均匀地淋在饭上,拌匀.不要压饭粒,尽量保持饭粒完整松软。

3、把一张紫菜放在寿司席上,如图所示由左至右将饭铺好。

4、将饭由上至下均匀地铺开,用力要轻.饭要铺得松,不要压扁饭粒这样吃起来口感才会好。

5、可以在中间任意放如自己喜欢的馅,好吃就行.这次我放的是蟹肉,色拉酱,鲜贝和苹。

6、之后顺势用竹帘将紫菜卷起。

7、--瞧….成形了

8、还要用竹帘将它卷起,保持形状1分钟。

9、寿司刀沾水防粘,一刀落,可以使切口平整.按个人喜好和需要一条卷可切成4~8片。

10、完成啦,如果想美观一点可如图中所示(中间四片)用斜刀法切,更有立体感。

本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。