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牛肚和牛百叶的区别图片大全(牛肚和牛百叶的区别)

  • 综合信息
  • 2024-08-13 15:36:23
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导读 大家好,我是小业,我来为大家解答以上问题。牛肚和牛百叶的区别图片大全,牛肚和牛百叶的区别很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!1...

大家好,我是小业,我来为大家解答以上问题。牛肚和牛百叶的区别图片大全,牛肚和牛百叶的区别很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!

1、牛肚大致可以分为板肚和毛肚两部分,板肚是靠外层比较光滑的部分,比较厚实,俗称金钱肚;毛肚是牛肚的内壁,剥离后比较薄,绒状突起多,就是俗称的牛百叶了。

2、


两个都是牛的胃,和牛肚的区别在与牛百叶两面都有许多小的突起,像小的刺一样,而牛肚外表光滑;牛百叶较薄,牛肚较厚;牛百叶一般涮来吃(比如烫火锅),牛肚一般煮熟后凉拌或者和冬笋,莴苣什么的一起烧。

本文到此讲解完毕了,希望对大家有帮助。

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