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大家好，我是小业，我来为大家解答以上问题。广东钵仔糕的做法和配方，钵仔糕的做法和配方很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

回味园钵仔糕粉

价格：11.5元/1000克（袋装）

材料及做法：（以下配方可做90-100个）

材料:钵仔糕粉1000克、水2000克、白糖500克、钵仔碗90-100个，可按自身的喜好放调料，红豆、绿豆、菠萝等等。

1、把糖放入900克的水中煮溶，待用。

2、把调料分别放到钵仔碗里放入锅中蒸。

3、剩下的1100克的水和煮溶的糖水再加上钵仔粉一齐搅拌，刚开始搅拌会有些困难，一会就很容易搅拌均匀了，把搅拌均匀的混合液倒入蒸热的碗钵仔碗中，大火蒸15分钟，出锅放凉即可享用

本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。