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大家好，我是小业，我来为大家解答以上问题。羊肉怎么去膻味最有效视频，羊肉怎么去膻味最有效很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1.羊肉的时候， 放一些绿豆一块炖可以去膻.

2.拿一只萝卜钻些小孔后，放进锅里和羊肉一起煮就可以轻松去除膻味了，如果用绿豆代替萝卜也会达到不错的效果；

3.用清水白煮羊肉，在吃时可加入蒜和辣椒，这样也能有效地减少羊肉的膻味；

4.将羊肉洗干净切好后，放入装着开水的锅中，然后倒入一些米醋，一般500克羊肉放入500克水中，倒25克左右的米醋即可，在水重新沸腾后将羊肉取出，这时羊肉的膻味就几乎没有了。另外，在烧、煮羊肉时，加入一定量的咖喱粉也是去除羊肉膻味的一个不错的方法

5.①茉莉花茶装在纱布袋里与羊肉同煮，可除膻味； ②炒羊肉时，将羊肉中水分炒干，洒进浓茶，连续3～5次，羊肉膻味即可去除，且香脆可口。 6.大蒜去除羊肉膻味法 500克羊肉加100克大蒜，炒几分钟后加水煮，可除羊肉膻味。 甘蔗去除羊肉膻味法 在500克羊肉中加入100克剖开的甘蔗同煮，可除膻味。 核桃去除羊肉膻味法 用2～3个带壳核桃与羊肉同煮，可除羊肉膻味。 红枣去除羊肉膻味法 煮羊肉时放入几个红枣，可除去羊肉膻味。 花椒水去除羊肉膻味法 在羊肉馅中拌入一些花椒水，再放葱、姜末，羊肉馅无膻味，且更鲜嫩。 桔皮(姜片）去除羊肉膻味法 煮羊肉时，放入几块桔皮(姜片），可以去膻，且羊肉味道鲜美。 咖喱去除羊肉膻味法 在羊肉中加入适量咖喱粉，即成没有膻味的咖喱羊肉。 绿豆去除羊肉膻味法 在羊肉锅中放七、八粒绿豆同烧，可去除羊肉膻味。 萝卜去除羊肉膻味法 萝卜（或胡萝卜）扎上些小洞与羊肉同烧，膻味会被萝卜吸去。羊肉烧好后，可将萝卜扔掉。 猫肉膻味去除法 猫的耳油和脊髓有膻味，宰杀时要先用水烫其身体，后烫头部，以免耳油受热渗入体内。用竹签挑净脊柱骨肉的白色骨髓，入锅煸炒时加姜片、白酒、葱段和少量醋，膻味便可完全去掉。 茉莉花茶去除羊奶膻味法 羊奶中有一种癸酸和乙酸所发出的挥发性膻味，可在煮奶时放入1小撮茉莉花茶，待奶煮开后，滤去茶叶，膻味即可去除。 山楂去除羊肉膻味法 把几个山楂放入锅中与羊肉同煮，能除去膻味，且羊肉还熟得快。 蒜头去除羊肉膻味法 炒羊肉时加入25克蒜头，翻炒后加水煮，羊肉膻味即可去除。 鲜笋去除羊肉膻味法 在500克羊肉中加鲜笋250克，先炒后炖，可除膻味。 杏仁去除羊奶膻味法 在煮羊奶的锅里放少许杏仁，煮开后捞去杏仁，膻味就消除了。 药料去除羊肉膻味法 把草果、丁香、砂仁、豆蔻、紫苏等药料碾碎，用纱布包好与羊肉同烧，可去膻味，且有独特风味。 鱼去除羊肉膻味法 在切好的羊肉中拌进鱼块一起清炖，羊肉既无膻味又无腥味。 猪腰膻味去除法 将猪腰剥去外膜后剖开，剔去筋，切成片状或腰花，用清水漂洗，沥干后用白酒搅拌捏挤，每500克猪腰加50克白酒，再漂洗3遍，用开水烫一烫，这样烹调的猪腰不会再有膻味了。

本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。