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大家好，我是小业，我来为大家解答以上问题。火龙果四种人不宜吃，火龙果怎么吃很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、　火龙果肉 -- 果肉火龙果吃法与西瓜类似；果肉内含数千至1万多粒芝麻状种子，将整颗果肉加上蜂蜜、鲜奶、冰块打成果汁，种子打碎后香味溢出，异常美味可口。

2、除了打成果汁饮用外，做冰淇淋或果冻更是风味绝佳。

3、果肉酿制成的水果酒香味芬芳。

4、
火龙果茎及果皮 -- 火龙果的果茎及果皮可配搭海鲜及肉类清炒，味爽可口。

5、是夏日下饭的佳肴。

6、

火龙果花 -- 火龙果花的花型很大，全长约45cm，花冠达25cm，重量在350～500g之间。

7、在晚上十时后全开，第二天清晨太阳出来后就凋谢，是名符其实的“夜仙子”，其英文名称为Night-Blooming Cereus。

8、火龙果的花每朵重约半斤至1斤，可用来请炒、煲汤或做生菜沙拉。

9、烘干后可长期保存，香脆可口。

10、火龙果花泡水煮沸、加冰糖，冷冻后饮，口感更香更醇，胜过菊花茶。

11、菜肴搭配火龙鸡丝米粉（粤菜）

[食材]
    火龙果2个、鸡丝米粉适量，虾仁、海带个80克。

12、

[调料]
    味精、辣椒、胡椒盐、蒜茸、橄榄油各适量。

13、

[做法]
    1.火龙果开边取出果肉切成小块，鸡丝米粉放热水中煮熟捞出，置碗中。

14、
    2.虾仁、海带煮熟，飘冷沥干，用调味料拌匀后，拌入鸡丝米粉中，火龙果块置米粉上即可食用。

15、




火龙果蜜饮（小吃点心）


[食材]
    火龙果1个、哈密瓜适量。

16、

[调料]
    蜂蜜1/2匙、冷开水1/2杯。

17、

[做法]
    1.火龙果切开，剥除外皮取下果肉，将哈密瓜块搅碎打匀。

18、
    2.加入蜂蜜、冷开水，再次搅拌打匀后，即可倒入杯中饮用。

19、几种推荐吃法
（1）贵妃蚌炒火龙果
原材料：贵妃蚌400克、火龙果3个、油25克
调味料：盐3克、鸡精2克
做法：
贵妃蚌取肉清洗干净后，用盐、味精腌制3-4分钟；
2、火龙果剥去壳取肉，切成块，果壳洗净留用;
3、炒锅上火，油烧热，放入腌过的贵妃蚌肉，炒至七成熟，加入火龙果肉轻炒，盛入火龙果壳里。

20、
特别提示：贵妃蚌一定要清洗干净且要先腌入味。

21、
（2）凉拌山药火龙
原材料：山药100克、蒜头4粒、火龙果100克、柿子椒2个
调味料：芝麻酱3大匙、糖1大匙、盐1小匙
做法：
山药洗净，削皮，泡醋搓洗去黏液，切丝后，下沸水中氽烫后，捞出沥水备用;
2、火龙果去皮，用半匙盐水洗净，切块;蒜头用压泥器压泥；柿子椒切斜片备用:
3、将芝麻酱、糖、半匙盐拌匀，加山药丝、火龙果、柿子椒丝、蒜泥一起拌匀，入冰箱腌渍10分钟即可。

22、
特别提示：炸的时间不宜过长，油温也不宜过高。

23、
（3）火龙果酸奶汁
原材料：火龙果150克、酸奶1瓶、柠檬1个
做法：
火龙果切小块后去皮待用；
2、柠檬去皮后榨成汁；
3、将柠橡汁倒入搅拌器中，再加入火龙果、酸奶拌匀即可。

24、

本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。