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大家好，我是小业，我来为大家解答以上问题。黄酒的十大功效与作用，长期喝黄酒有什么功效很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、黄酒是我国最古老的饮料酒，它是以糯米为原料，酒曲为糖化发酵剂，经酿造而成。

2、其色泽浅黄或红褐，质地醇厚，口味香甜甘洌，回味绵长，浓郁芳香，而酒精含量仅为15％一16％，是比较理想的酒精类饮料。

3、

黄酒为中国酒中的瑰宝，是含人体必须氨基酸比较全面的饮料酒，它含有18种氨基酸，其中7种为人体必需氨基酸，这在世界营养类酒中是少见的。

4、此外，黄酒还含有糖分、有机酸、酯类、高级醇和丰富的维生素等。

5、

黄酒的药用价值很大，用它来浸泡、炮制、煎熬中药，能提高中药的治疗效果。

6、这是因为中药的有效成分在水中有的微溶或不溶，而在乙醇中溶解度却很大。

7、

白酒虽对中药溶解效果较好，但饮用时刺激较大，不善饮酒者易出现腹泻、瘙痒等现象。

8、啤酒则酒精度太低，不利于中药有效成分的溶出。

9、而黄酒酒精度适中，是较为理想的药引子。

10、此外，黄酒还是中药膏、丹、丸、散的重要辅助原料。

11、黄酒气味苦、甘、辛、大热，主行药势，能杀百邪恶毒、通经络、行血脉、温脾胃、养皮肤、散湿气、扶肝、除风下气、活血、利小便等。

12、冬天温饮黄酒，可活血祛寒、通经活络，能有效抵御寒冷刺激，预防感冒。

13、

黄酒的饮用可根据酒的品种和气候不同分为热饮和冷饮两种。

14、元红酒在饮用时需微温并以鸡鸭肉等佐餐，若用黑枣浸泡后饮用，口味更佳。

15、加饭酒在饮用时微温，酒味特别芳香醇厚，可用冷盘菜下酒，也可与元红酒兑后饮用。

16、在冬季，黄酒加点姜片煮后饮用，既可活血祛寒，又可开胃健脾。

17、香雪酒不需加温，可在饭前或饭后饮用，如与汽水、冰块兑饮，效果更好。

18、

需要注意的是，黄酒虽然酒精度低，但饮用时也要适量，一般以每日折合200克为宜。

本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。