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大家好，我是小业，我来为大家解答以上问题。咖啡豆怎么吃法好吃，咖啡豆怎么吃很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、　咖啡豆是咖啡果实内的种子，将咖啡果实放在强烈阳光下曝晒，直到外壳破裂才取出种子，这种方法称为"非水洗式"或"自然干燥式"。

2、另一种方法是将咖啡果实放在水槽内，泡水软化再除去果肉的"水洗式"。

3、水洗式的精制过程是将收获的咖啡果实放入水槽内，浸泡24~28小时。

4、这样，只有成熟的果实会下沉，而未成熟的果实会浮在水面上，这样便可挑选出成熟的果实。

5、之后放入果肉去除机中，去除外皮与果肉，只留种子。

6、接着将这些种子放入发酵槽中半天至一天的时间，如此残余在种子上的果肉残渣即会因发酵而脱落。

7、最后用水洗净，经日光晒干，用脱壳机去除种皮即成。

8、这种制法杂物较少，并可挑出未成熟的咖啡豆，故外观及品质上皆较优良。

9、非水洗式的作业程序比较单纯，只有程序管理完善，即可获得成熟及品质优良的咖 啡豆。

10、但是这种方式容易受气候影响，且不完全豆的混入比例甚高。

11、此外，利用此种方法处理的咖啡豆，饮用时常带有一股泥土的味道，而且不适合长期保存。

本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。