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大家好，我是小业，我来为大家解答以上问题。元宵怎么煮不烂，元宵怎么煮很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、如果是速冻的元宵，下锅前先在室温放置30分钟，然后检查下是否有冻裂的，因为低温状态下糯米没有黏性，如果那时候放遇到热水或者碰撞容易裂开，入锅的时候找个勺子慢慢放进去，别直接倒，这样的话元宵就不容易裂开了

2、然后就是他们说的基础方法：小火，浇适当凉水保持水不过于沸腾，这样能让元宵保持温差稳定，不容易煮破

本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。