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大家好，我是小业，我来为大家解答以上问题。黄瓜炒鸡蛋怎么做好吃，黄瓜炒鸡蛋怎么做很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

原料：

嫩黄瓜250克，鸡蛋2个，油35克，精盐、味精、葱姜末各适量。

1、把鸡蛋打入碗内，加入精盐、味精调拌均匀。黄瓜洗净切成菱形片。

2、炒勺放油加热至六成热，倒入调好的蛋液炒成蛋花倒出。原勺留少许油，烧热再放葱姜末稍炒，投入瓜片翻炒几下加入精盐、味精煸炒至断生，再倒入蛋花颠翻拌匀出勺即成。

本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。