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汤圆跟元宵有什么不一样(汤圆跟元宵)

  • 综合信息
  • 2024-10-02 05:38:19
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导读 大家好,我是小业,我来为大家解答以上问题。汤圆跟元宵有什么不一样,汤圆跟元宵很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!1、元宵是用面...

大家好,我是小业,我来为大家解答以上问题。汤圆跟元宵有什么不一样,汤圆跟元宵很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!

1、元宵是用面,滚的。

2、
汤圆是用面,包的。

3、
北方人好元宵,南方人好汤圆。

4、除了这种地域的食俗差别外,元宵和汤圆的主要区别还在于制作工艺、口感和保存时间上。

5、
北方的元宵是直接用糯米粉一层一层“滚”出来的,而南方的汤圆是用糯米粉加水和成面团以后再加馅包制而成。

6、
南方的汤圆,保存时间比元宵要长一些,所以超市冷藏区里销售的多是汤圆;而元宵最好是现做现吃,因为干的糯米粉很容易吸水,易潮解变质。

7、此外,煮好后的元宵口感比较暄软;而汤圆相比之下有韧劲。

本文到此讲解完毕了,希望对大家有帮助。

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