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大家好，我是小业，我来为大家解答以上问题。冰糖炖雪梨的做法止咳，冰糖炖雪梨的做法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、雪梨的营养很多都是在皮上，而且雪梨皮清热去火。

2、我有个自己改良的做法。

3、 冰糖最好是土冰糖，看着可能没有超市卖的袋装冰糖好看，可是功效却比超市袋装冰糖好。

4、所以最好用土冰糖。

5、一般的都是大个雪梨一个。

6、把雪梨洗干净，再去核，斜切成大概五毫米左右厚的片（因为煮的过程相对漫长，雪梨片太薄容易变得稀烂。

7、）切好之后放进沙锅里备用。

8、接下来要根据个人对甜的口味喜好加上土冰糖和野蜂蜜。

9、然后，加上满过雪梨片左右的水为宜。

10、然后沙锅用小火慢炖两个小时，让雪梨的营养和土冰糖还有野蜂蜜完全融合在一起再趁热喝。

11、夏天先放凉再放冰箱冷冻口感更佳。

本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。